红豆沙冰怎么做

2、再次冲洗，用冷水浸泡两小时左右；红豆没泡完全没关系；

3、将泡好的红豆放入保健锅内，加入800 ml冷水，不用保健锅使用砂锅、煮锅、电饭煲、高压锅；

4、选择煲汤功能，定时60分钟；

5、红豆煮熟，颗粒清晰，冷却后勺子必须轻轻挖出使用；可以趁热喝一碗汤，补充气血，胃舒服；

6、提前准备好冷冻的纯净水冰块；

7、在炒菜机里打碎几块，量不能太大，因为碎冰会堆积在下面，无法转动，少量多次最好；

8、将碎冰放入小碗中。舀几勺干红豆，倒上炼乳。又甜又香。慢慢吃，就能尝到凉意和快感。

延伸阅读

怎么做红豆沙羹

1.将红豆浸泡在清水中一夜。

2.将浸泡过的红豆放入沸水锅中，加入足够的水，煮沸，煨30分钟。

3.将煮熟的红豆内胆锅放入炖锅中。

4.盖上盖子炖2小时。如果是晚上煮的，可以放在炖锅里炖一夜。

5.煮到红豆壳破，豆沙流出来。取出豆子，冷却至室温。

6.将煮好的红豆放入搅拌机中，加入少许红豆汤，加入冰糖或白糖，搅拌至高等级粉碎。

7.将双层抽屉布放入碗中，将煮好的豆瓣酱汤倒入抽屉布中。

8.拿起抽屉布的边角，用手挤出多余的清汤，留下精致的豆沙。

9.将保鲜袋切开，将挤过水的豆沙放在中间。

10.把角捡起来，朝一个方向拧紧，然后松开。

红豆车轮饼怎么做

1.配料：低粉100克，牛奶75克，鸡蛋1个，发酵粉2克，糖粉30个，

2.蜂蜜红豆适量，色拉油8克。

3.将所有材料放入盆中，一起搅拌，直到没有颗粒且非常稠；

4.将搅拌好的面糊静置10分钟；

5.将锅加热，将半勺面糊倒入烤盘，然后用刮刀将面糊粘在模具周边形成圆周；

6.加入一半的蜂蜜红豆；

7.把没有蜂蜜红豆的另一半翻过来，盖上蜂蜜红豆。用手轻轻按压，使两块紧紧粘在一起。

8.然后两面烤至金黄色。

红豆和赤小豆的区别有哪些

1.红小豆是一种一年生草本植物。花黄色或浅灰色。荚果无毛，种子椭圆形或长方形，一般为红色。种子富含淀粉、蛋白质、b族维生素等。可作为食品和副食品，也可用。红豆属于豆科植物，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等营养元素。吃红豆可以滋养人体。

2.从外观来看：一般来说，两者外形不同。红豆是圆的，红豆是细长的，略扁。

3.从使用的角度来说：红豆体积比较大，最常用的是制作美味的红豆糊糖浆。红豆体积相对较小，最适合煮汤或粥。具有利尿消肿的作用，非常适合产妇食用。

4.从口感上来说：红豆比较硬，难煮，适合放适量的糖调味，但不适合放盐，否则对放水有害。红豆较软，易出砂，口感浓厚。从口味纯正来看，红豆确实更适合食用。可见红豆和红豆还是有很大区别的。