蒸鱼要多久

2、鱼的重量最好在400~500g，煮熟的温度更容易掌握。鱼洗净后，在鱼的两面放一点食用油，沾不到白酒。

延伸阅读

鲜鲍鱼熬粥的简单方法

1.配料：鲍鱼、扇贝、白米、水、胡椒、盐、鲣鱼酱油、葱花和卷心菜。

2.将鲍鱼清洗干净，撒些盐洗去鲍鱼上的污垢，取出内脏，再洗一遍。

3.扇贝用热水浸泡，大米提前浸泡一小时。

4.将扇贝和鲍鱼切成丁，剩下一整只鲍鱼油炸备用。

5.米粥煮20分钟，然后加入鲍鱼、扇贝、白菜、酱油和所有调料，再煮一遍，煮一煮，炖几分钟。

6.撒上葱花和一个炸鲍鱼。

矶钓鲈鱼的技巧与方法

1.渔场的选择

(1)选择大型暗礁、大型岩石海滩、海底大型沟壑，或深水区海底丘陵周围。这些都是鲈鱼的好渔场。就像公家岛西南，离岸60-100米内，水下有大片礁石，主流经过，鱼类种类丰富。惠岛岛以东还有一块角石，是海底的一座小山。每年都有大量的鲈鱼从水里出来。找到这样的渔场并不难。经验丰富的渔民非常了解近海地形。

(2)或者我们可以找一张海图，然后配备导航坐标定位器、寻鱼器等。一切都在我们的控制之下。注意离岸不要太远，水深控制在15m以内。超过这个水深，就有点舍不得用这个方法了。

2.钓鱼姿势的选择

(1)这其实是船舶锚位的选择。因为我们是在船上钓鱼，没有拉流和随波逐流的麻烦。当我们在岸上钓鱼时，就把船想象成我们脚下的岩石。

(2)船舶在海上时，船舶的位置基本不动，只有当水流方向发生变化时，船舶的位置才会发生移动。注意：找到渔场后，选择礁与沉积物的交界处，即礁群最外侧部分抛锚。

(3)锚泊时注意：前后锚泊船舶。如果水流从西向东流过礁群，那么船只应停泊在礁群的最西部，船只应调整到南北方向，即船只应放置在水流方向的对面。这样做的目的是为了方便船上的渔民操作鱼竿和渔组，将渔组放入船旁的水中，以便取出水。如果水流发生变化，就要根据水流的方向，移动捕鱼的位置，也就是船的位置。让船逆流而上。礁石的边缘。

3.钓鱼群体的选择

(1)海鲈的渔组其实和岸鲈是一样的，只不过岸鲈的渔组讲究轻巧灵敏，而海鲈的渔组比较笨重野蛮。

(2)从上到下都一样：结、半圆豆块、浮子、防撞豆、卡拉棒、养殖铅、麻花、分线、鱼钩。

(3)不同的是：吉川使用的主线最好选择4号优质岩钓线，不建议使用pe线，因为pe线没有延展性，如果和别人的钓鱼团纠缠在一起，真的很难解开。选择5号以上的碳素线作为支线，支线长度在1.0米至1.5米之间。看到了吗？“倒拉牛”的捕鱼群，因为我们钓的鱼一般体型都比较大，水下地形复杂，鲈鱼有“洗腮”的习惯。为了提高成功率，这个钓鱼团经得住折腾。

(4)彩车需要配备3号-6号大型abo。请注意为每个型号多准备几个。这里有一个计算浮子承载力的简单方法，就是把浮子的数量乘以3。75是浮子的轴承重量。比如一个5号彩车的承载能力是5 * 3.75=18.75。也就是说5号浮子的承载能力是18.75克。

(5)浮子8环位置加一个15g的配重，加上鱼钩和鱼饵的重量，差不多。幸运的是，这样大的漂浮物的剩余浮力一般都比较大，所以没有轻岩钓那么重要。浮子的大小应根据水深和流速来选择。

天凉钓鱼技巧

1.钓鱼地点：确实秋冬季水温低，但是对于一些比较深的地方，反而水温更合适，有些地方水生植物比较多。以上区域都是鱼比较喜欢躲的区域。如果钓鱼地点设在这里，钓鱼的概率就高很多。当然钓鱼的时候尽量早上10点左右出门。水温不升太早就会有鱼，开口率还是很低的。因此，控制好钓鱼地点和时间是非常重要的。

2.饲料选择：这个季节的鱼吃起来比较清淡，钓鱼的朋友也要把鱼饵线套浮到“清淡”的位置，也就是说线套要细、软、好的水切，然后浮子要快速翻转，调整状态要尽量灵敏。鱼饵要软而粘，这样入口好容易吃，整体协调性好更容易自然钓鱼。

3.筑巢技巧：鱼在水中通常吃的是树叶和水生植物。当季风吹到地方，鱼自然会离开这里。可以直接在这些区域钓鱼，自然就是抓鱼窝了。当然，鱼张嘴也不是那么容易的。可以用红虫和蚯蚓做窝料，然后用面饵钓鱼。很难这样看待鱼。